2008カップ・オブ・エクセレンス1位「エル・インヘルト」。
これは、最高級の珈琲豆の事です。
カップオブエクセレンスの国際品評会で１位を受賞したその珈琲豆が
丸山珈琲さんで販売を始めます。
このエル・インヘルトという豆の特長は、いろいろな風味特性があり、良い
意味で味に複雑さがあることだそうです。いろんなフルーツを思わせる風味、
花を思わせる風味、上品な爽やかさなどもあり評価が高かったそうです。
欧米のロースターとの共同落札の為、入荷量はわずかで
限定販売になりそうです。
丸山珈琲さんは、長野県小諸市に大きなカフェをオープンしました。
是非、この機会に「エル・インヘルト」を味わってみませんか？
※丸山珈琲 丸山社長のブログもコーヒー通の方には面白い記事が
満載ですよ→マルケンの日々是考えすぎ
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